日前，涉縣索堡屠宰廠廠長(zhǎng)柳和平和工人們?cè)凇半娮友邸钡谋O(jiān)控下，從待宰圈趕出豬，開始進(jìn)行屠宰。
涉縣有7家定點(diǎn)屠宰廠，每年屠宰5萬(wàn)多頭生豬。由于該縣地處深山，鄉(xiāng)村分散，造成定點(diǎn)屠宰廠分散，監(jiān)管人員執(zhí)法工作量大、難度大。為了更好地從源頭把好質(zhì)量安全關(guān)，今年5月份開始，涉縣在全省縣級(jí)首家推行畜禽屠宰工序“電子眼”全程監(jiān)控，在每家定點(diǎn)屠宰廠投資1萬(wàn)元安裝了電腦、探頭等視頻監(jiān)控設(shè)備。屠宰廠設(shè)立專門電腦室，對(duì)各環(huán)節(jié)進(jìn)行全面監(jiān)控?？h屠管辦與屠宰廠微機(jī)聯(lián)網(wǎng)，24小時(shí)全天候監(jiān)控每家屠宰廠的每道程序。
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