管好轄區(qū)內飲食服務企業(yè)油煙排放是廣東省廣州市做好亞運會、殘運會空氣質量保障最重要的工作之一。廣州市越秀區(qū)用上了“電子警察”——油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)后，監(jiān)察人員可遠程查看餐飲企業(yè)的油煙凈化設施運行情況，及時發(fā)現(xiàn)油煙治理設施運行不正常、停用等各類違規(guī)現(xiàn)象，餐飲業(yè)油煙監(jiān)管不到位的問題迎刃而解。
作為廣州市老城區(qū)的越秀區(qū)，餐飲店數(shù)量多達2000多家，環(huán)保工作人員有限，進行監(jiān)管常常力不從心。今年，為了保障亞運會、殘運會期間空氣質量，越秀區(qū)環(huán)保局加快推進轄區(qū)餐飲企業(yè)油煙凈化設施在線監(jiān)控設備的安裝，完成了對全區(qū)297家餐飲企業(yè)358臺監(jiān)控設施的安裝。到目前為止，全區(qū)有油煙產生的1023家飲食服務企業(yè)共安裝了1088臺油煙在線監(jiān)控設施。200個餐位以上的飲食服務業(yè)戶安裝油煙遠程監(jiān)控裝置的覆蓋面達到了100%，全區(qū)油煙在線監(jiān)控網絡進一步完善。
油煙在線監(jiān)控網絡利用先進傳感技術、計算機通訊和網路、數(shù)據庫等技術手段，實時監(jiān)控餐飲店油煙排放情況和油煙凈化設施運轉狀態(tài)，執(zhí)法人員在計算機的后臺就能夠對監(jiān)控點進行動態(tài)跟蹤管理，并根據這些實時信息及時制止或糾正餐飲企業(yè)的違規(guī)行為。
有了“電子警察”幫忙，亞運會環(huán)境保障執(zhí)法效率大大提高，對餐飲服務業(yè)油煙排放的監(jiān)管力度全面加強。
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