近來，河南省永城市凡經(jīng)營合格安全食品的商戶都獲得了由工商部門發(fā)放的“一卡通”，該市這種發(fā)放食品“一卡通”的做法，創(chuàng)新了食品安全監(jiān)管方式，在全省開了先河，有效地保障了食品安全。
為切實(shí)保障流通領(lǐng)域的食品安全，提升食品監(jiān)管水平，永城市成立了由永城市工商局、工商聯(lián)（總商會(huì)）主管，永城市食品行業(yè)商會(huì)具體負(fù)責(zé)的食品備案辦公室，在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上推出“一卡通”食品原頭監(jiān)管新思路。“一卡通”，又稱為流通環(huán)節(jié)重要商品入市備案證，是對(duì)已經(jīng)備案審查通過的食品供貨商批發(fā)食品發(fā)放的商品索證索票審驗(yàn)卡，卡上記載著該類食品的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期等詳細(xì)信息，并錄入電子臺(tái)賬。審驗(yàn)卡就是食品的身份證，實(shí)行“一品一卡”、“卡隨貨行”。一旦發(fā)現(xiàn)從這里出去的食品有質(zhì)量問題，很快就能追查到“問題食品”的具體來源，這有助于流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管和案件查處。這種監(jiān)管方式實(shí)行的是食品商會(huì)先行把關(guān)、供貨商備案、零售商查驗(yàn)、工商部門監(jiān)管的“四位一體”新機(jī)制，開創(chuàng)了工商聯(lián)、食品協(xié)會(huì)和政府職能部門合作的先河，達(dá)到了供貨商普遍接受，零售商普遍歡迎，監(jiān)管部門普遍認(rèn)可，消費(fèi)者普遍滿意這四方互利共贏的格局，收到了“把好源頭、查清末端、打擊假冒、保證安全”的良好效果。其經(jīng)驗(yàn)已通過永城現(xiàn)場會(huì)向商丘各縣、區(qū)推廣。據(jù)悉，此種做法在全省尚屬首例。
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